Mês: novembro 2020
/s.glbimg.com/po/rc/media/2012/07/27/14_52_42_693_macarrao_de_pizza_f8_12463.jpg "MACARRÃO DE PIZZA")
MACARRÃO DE PIZZA
INGREDIENTES 1 pacote de macarrão penne (500 g) 3 tomates grandes sem sementes picados 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas 250 g de presunto picado 350 g de queijo mussarela ralada 1 colher de sopa de orégano 1 xícara de chá de maionese MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão em água e sal, […]
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DOCE DE LEITE
INGREDIENTES 1 kg de açúcar 5 l de leite Canela em pau a gosto MODO DE PREPARO Leve o leite com a canela ao fogo para ferver, deixe secar um pouco. Acrescente o açúcar e mexa sempre com uma colher de pau. Tire meio mole. Vire em compoteira.
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TORTA DE MAÇÃ CROCANTE FIT
INGREDIENTES 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de suco de limão 1/4 de xícara de mel 1 colher (chá) de canela 1 pitada de noz-moscada 1 pitada de sal 6 maçãs 4 bananas-prata 1/2 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 […]
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FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA COM RISOTO DE ALHO-PORÓ
FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA: 1 kg de filé mignon em bifes não muito finos 3 dentes de alho espremidos Mostarda de dijon a gosto (mais ou menos 1 colher de sopa) Sal e pimenta a gosto 1 cubo de caldo de legumes 1/2 xícara (café) de azeite de oliva 1/2 colher (sopa) de manteiga […]
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LOMBO SUÍNO ASSADO NA CERVEJA
INGREDIENTES 4 cravos da índia 1 cebola 2 dentes de alho picados 1 lata de cerveja 1 xícara de suco de laranja 2 folhas de louro Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto 2 kg de lombo suíno 4 colheres de manteiga Papel alumínio MODO DE PREPARO Espete os cravos na cebola […]
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BOLINHO DE CHUVA
INGREDIENTES 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de canela MODO DE PREPARO Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e […]
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BOLINHO DE BACALHAU
INGREDIENTES 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas 1 colher (sopa) de farinha de trigo sal e pimenta-do-reino a gosto 3 ovos 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado óleo para fritar MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Com uma colher de sopa, […]
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BACALHAU NA BATATA
INGREDIENTES 1 kg de bachalhau 1 cebola em rodelas finas 1 tomate em rodelas finas Azeitonas 1 pimentão de qualquer cor em rodelas 1 concha da água do bacalhau 1 kg de batata grande MODO DE PREPARO Escorra o bacalhau um dia inteiro na água e depois coloque-o na geladeira com água 3 dias antes […]
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LOMBO DE PORCO ASSADO
INGREDIENTES 1,5 kg de lombo de porco 1 cebola média, em pedaços 1 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de suco de limão 1/4 de xícara de azeite 4 dentes de alho 4 folhas de louro MODO DE PREPARO Faça vários furos na carne e reserve. Bata os temperos no liqüidificador […]
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LASANHA DE FRANGO COM QUEIJO
INGREDIENTES massa pronta de lasanha 400 g de presunto 400 g de mussarela ralada 2 copos de requeijão 150 g de mussarela para gratinar MOLHO BRANCO: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 400 ml de leite sal a gosto pimenta-do-reino a gosto noz-moscada a gosto 1 caixa de creme […]
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