Mês: março 2021
Berinjela Crocante Low Carb
Ingredientes 200 g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) (2 g) de orégano seco 1/2 xícara (55 g) de farinha de amêndoa 1 ovo grande (70 g) 1/4 de xícara (60 ml) de leite semidesnatado 2 berinjela (650 g), em fatias de 0,5 cm com casca 1/4 de xícara (60 ml) de azeite de […]
Leia Mais
Bobó de Camarão
Ingredientes 1 kg de mandioca crua, descascada 2 litros de água 1 kg de camarão cinza médio, limpo 2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti 150 ml de azeite de oliva 150 ml de azeite de dendê 1 cebola grande (200 g), picada 4 dentes de alho (20 g) 4 tomates Débora […]
Leia Mais
Polvo Grelhado com Endívia Tostada
Ingredientes 2 a 3 litros de água 1 cenoura média (140 g), em cubos 1 nabo (300 g), em cubos 1 cebola média (150 g), em cubos 3 dentes de alho (15 g) 2 talos de salsão (50 g), em cubos 15 g de gengibre fresco 2 galhos de tomilho (2 g) 1 folha de […]
Leia Mais
Batata Rústica Assada com Ervas
Ingredientes 4 batatas Asterix (785 g), com casca, cortadas em 8 gomos cada 1 cabeça de alho (60 g) 2 galhos de orégano fresco (1 g) 1 galho de alecrim (1 g) 3 galhos de tomilho (1 g) 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada 1/8 de colher (chá) (1 g) de páprica doce […]
Leia Mais
Bolo Cremoso de Milho Verde
Ingredientes 2 1/2 xícaras (450 g) de milho verde fresco (3 a 4 espigas) 260 g de açúcar 2 ovos grandes (140 g) 3/4 de xícara (180 ml) de óleo de milho 1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico 1/2 xícara (25 g) de coco ralado seco 1 xícara (240 ml) de […]
Leia Mais
Massa de Pastel Caipira de Farinha de Milho
Ingredientes 260 g de farinha de milho amarela biju (flocada) 125 g de farinha de mandioca biju (flocada)125 2 colheres (chá) (10 g) de sal 1 1/2 xícara (360 ml) de água fervente 1/3 de xícara (80 ml) de óleo de girassol 1 xícara (240 ml) de água, à temperatura ambiente, aproximadamente 900 ml de […]
Leia Mais
Pavê de Maçã
Ingredientes CREME 5 colheres (sopa) (35 g) de amido de milho 2 1/2 xícaras (600 ml) de leite integral 250 g de leite condensado 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal 1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha DOCE DE MAÇÃ 1 xícara (180 g) de açúcar 1,2 kg de maçã, […]
Leia Mais
Chia Pudding com Manga
Ingredientes 250 ml de leite semidesnatado 50 g de semente de chia 1/4 de colher (1 ml) de essência de baunilha 1 manga Palmer (700 g), sem casca, em cubinhos Passo a passo 1) Numa tigela, misture o leite, a chia e a baunilha e deixe descansar por 30 minutos, até que as sementes de […]
Leia Mais
Rabanada Recheada com Doce de Leite com Coco
Ingredientes 1 baguete de 150 g, em rodelas de 2,5 cm 2 latas de leite condensado (790 g) 2 xícaras (100 g) de coco seco ralado 2 xícaras (480 ml) de leite integral 3 ovos grandes (210 g) 1/2 xícara (90 g) de açúcar 1 colher (sopa) (8 g) de canela em pó 1 xícara […]
Leia Mais
Polenta com Linguiça e Queijo de Minas Padrão
Ingredientes MOLHO 1 gomo (170 g) de linguiça calabresa, em cubinhos 1 cebola (120 g), picada 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva 1/8 de colher (chá) (1 g) de pimenta calabresa 2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada 1 colher (sopa) (3 g) de cebolinha picada 400 g de tomate pelado […]
Leia Mais
Portuguese