DOCES E SOBREMESA
ALFAJOR
INGREDIENTES Cobertura 200 g de chocolate meio amargo picado Massa 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 3 gemas 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de raspas de limão 1 colher (sopa) de conhaque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de […]
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PAVLOVA
INGREDIENTES 4 claras 16 colherese (sopa) de açucar ou seja (4 colheres para cada clara) 2 colheres de (sopa rasa) de amido de milho 1 colher de (chá) de vinagre branco de maçã 1 colher de (café) de baunilha. chantilly frutas para decorar (secas ou frescas) tipo: morangos, abacaxi, kiwi, damasco MODO DE PREPARO Coloque […]
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Pudim de Doce de Leite
Ingredientes CALDA DE CARAMELO 1 xícara (180 g) de açúcar 1/2 xícara (120 ml) de água PUDIM 1 litro de leite semidesnatado 500 g de açúcar 4 gemas (68 g) Passo a passo CALDA DE CARAMELO 1) Numa panela, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo até atingir o ponto de caramelo, despeje […]
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Soufflé de Doce de Leite
Ingredientes 6 claras (216 g) 5 colheres (sopa) (55 g) de açúcar 1 colher (sopa) (15 ml) de essência de baunilha 4 colheres (sopa) (60 g) de doce de leite pastoso 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar 15 g de açúcar, para polvilhar Modo de Preparo 1) Na batedeira, bata […]
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CUPCAKE GELADO DE NUTELLA
INGREDIENTES 1 copo de 350g de Nutella 1 pacote de biscoito maisena 1 pote de sorvete ao gosto pessoal [no caso desta receita: flocos] 170g de chocolate meio amargo 170ml de creme de leite MODO DE PREPARO No liquidificador triture bem os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com a nutella até virar uma […]
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SORVETE FÁCIL
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 gelatina de qualquer sabor MODO DE PREPARO Faça a gelatina normalmente e não leve à geladeira. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem. Depois leve ao congelador em um […]
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Saladas de Frutas em Camadas
Ingredientes abacaxi kiwi manga mamão uva maçã banana Suco de laranja natural a gosto Preparo 1 – Comece a montagem pelo abacaxi, em seguida vá alternando as frutas de forma fique uma harmonia entre as cores. 2 – Termine com uvas cortadas ao meio. 3 – Após estar montada, despeje suco de laranja por cima.
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CHEESECAKE CROCANTE COM MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES Base 3/4 do pacote de biscoito tipo maisena triturado 1/4 de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente (ponto de pomada) Recheio de cream cheese 450 g de cream cheese original Philadelphia 1 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de amido de milho 2 ovos médios 3/4 de xícara de creme de leite […]
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BOLO DE MANGA COM SALADA DE FRUTAS
INGREDIENTES BOLO: 1 embalagem de refresco em pó FRISCO sabor manga 1 xícara (chá) de água 4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de margarina DORIANA 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó CREME DE MANGA: 1 embalagem de refresco em pó FRISCO sabor manga […]
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DOCE DE LEITE
INGREDIENTES 1 kg de açúcar 5 l de leite Canela em pau a gosto MODO DE PREPARO Leve o leite com a canela ao fogo para ferver, deixe secar um pouco. Acrescente o açúcar e mexa sempre com uma colher de pau. Tire meio mole. Vire em compoteira.
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Portuguese