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BURACO QUENTE
Ingredientes 8 unidades pães franceses filão, cacetinho, de sal ou como chamarem aí na sua região, 500 gr de carne moída de preferencia acem, 150 gr de bacon em cubos pequenos 2 dentes de alho amassadinhos 1 colher (de sobremesa) de orégano 1 colher (de sobremesa) de páprica defumada, 8 fatias de muçarela 8 colheres (de sopa) de requeijão cremoso eu utilizei catupiry, 1 lata de tomate pelado eu utilizei o caseiro, qb qb Metade da quantidade do tomate […]
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Pão de queijo
Ingredientes: 500g de farinha de tapioca 200g de requeijão 200g de parmesão ralado Modo de preparo: Em um recipiente adicione a farinha de tapioca, o queijo parmesão e o requeijão. Misture bem. Em seguida coloque a massa do pão de queijo em formas de cupcake untadas em óleo. Leve ao forno 200 graus por 40 […]
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Batata Rústica Assada com Ervas
Ingredientes 4 batatas Asterix (785 g), com casca, cortadas em 8 gomos cada 1 cabeça de alho (60 g) 2 galhos de orégano fresco (1 g) 1 galho de alecrim (1 g) 3 galhos de tomilho (1 g) 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada 1/8 de colher (chá) (1 g) de páprica doce […]
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Polenta com Linguiça e Queijo de Minas Padrão
Ingredientes MOLHO 1 gomo (170 g) de linguiça calabresa, em cubinhos 1 cebola (120 g), picada 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva 1/8 de colher (chá) (1 g) de pimenta calabresa 2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada 1 colher (sopa) (3 g) de cebolinha picada 400 g de tomate pelado […]
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Bolo de Cenoura sem Trigo (sem Glúten e sem Lactose)
Ingredientes MASSA 3 ovos grandes (210 g) 1 xícara (240 ml) de óleo de milho 3 cenouras médias ou 2 grandes (250 g), sem casca, picadas 1 1/4 xícara (225 g) de açúcar 1 1/4 xícara (168 g) de farinha de arroz 1/2 xícara (60 g) de farinha de grão-de-bico 1/2 xícara (57 g) de […]
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Pesto de Rúcula e Castanha
Ingredientes 1⁄2 limão-siciliano (80 g) 2/3 de xícara (80 ml) de azeite de oliva 2 dentes de alho (10 g), ralados 1/3 de xícara (50 g) de castanha-do-pará torrada 1 maço de rúcula (300 g) 1 maço de manjericão (60 g) sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto Passo a passo 1) Faça […]
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Chá de Melissa e Laranja-Baía
Ingredientes 1 xícara (240 ml) de água 4 g de erva-cidreira (melissa) ou 4 saquinhos de chá 1 laranja-baía (300 g) 1 colher (sopa) (18 g) mel, ou a gosto Passo a passo 1) Numa panela, ferva a água e retire do fogo. 2) Coloque a erva-cidreira num infusor, coloque o infusor numa jarra, despeje […]
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Chá de Maracujá
Ingredientes 1 maracujá azedo (277 g) 2 colheres (sopa) (18 g) de açúcar mascavo claro 1 pedaço de canela em pau (3 g) 4 cravos-da-índia (1 g) 1 litro de água Passo a passo 1) Higienize o maracujá, divida-o ao meio, retire a polpa com uma colher, descarte o bagaço branco e corte a casca […]
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Strogonoff de Carne
Ingredientes 500 g de carne em tiras finas filé mignon, contra-filé 1 pitada de pimenta-do-reino 3 colheres (sopa) de manteiga meia cebola picada 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne 4 colheres (sopa) de água fervente meia xícara (chá) de conhaque 200 g de champignons em conserva fatiados 3 colheres (sopa) de purê de tomate 1 […]
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Sobrecoxas de Frango com Creme de Cebola
Ingredientes 600 g de sobrecoxa de frango 4 pedaços 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite 1 pacote de MAGGI® Creme de Cebola Modo de preparo Em recipientes separados, coloque o Creme de Leite e o MAGGI Creme de Cebola. Passe os pedaços de frango no Creme de Leite e em seguida, no Creme de […]
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