Linguiça ao Forno com Batatas
Ingredientes 1/2 kg de linguiça toscana 1/2 kg de batata tipo bolinha 1 pimentão grande cortado sal e pimenta a gosto Manjericão para decorar Modo de Preparo Lave bem as batatas bolinhas e cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o […]
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Creme de Milho Simples
Ingredientes 1 lata de milho 1 xícara e 1/2 de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola média ralada 1 tablete de caldo de legumes 1 lata de creme de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo Modo de Preparo Bata o milho e o leite no liquidificador Em […]
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Bolinho de Arroz Assado
Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz já cozido 1/2 xícara de leite 2 ovos 3 colheres (chá) de queijo ralado 7 colheres (chá) de farinha de trigo 1 envelope de sazón Salsinha, sal, pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Em um recipiente, misture o arroz, leite, ovos, queijo ralado e o tempero a seu gosto […]
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Omelete de Forno
Ingredientes 2 ovos 4 colheres de sopa de creme de leite sal a gosto 1 pitada de fermento em pó 1 xícara de legumes refogados (os que preferir) Modo de Preparo Bata os ovos no liquidificador com o creme de leite e acrescente o fermento Coloque a mistura de ovos na assadeira untada, legumes e […]
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Vaca Atolada
INGREDIENTES 1 kg de costela bovina desossada cortada em pedaços 2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes 4 dentes de alho Sal e pimenta 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de extrato de tomate 500g de mandioca cozida cortada em rodelas ½ maço de salsinha picada ½ maço de cebolinha picada […]
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Salada de Lentilha Simples
Ingredientes: 100g de lentilhas 400ml de água 30g de alho-poró (ou cebola) 50g de tomate cereja 2 dentes de alho Azeite Sal Modo de Preparo: Cozinhe as lentilhas com a água, até ficarem ao dente (cerca de 30 min). Enquanto cozinha, fatie o alho poró, o tomatinho cereja e rale o alho. Depois que a […]
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Saladas de Frutas em Camadas
Ingredientes abacaxi kiwi manga mamão uva maçã banana Suco de laranja natural a gosto Preparo 1 – Comece a montagem pelo abacaxi, em seguida vá alternando as frutas de forma fique uma harmonia entre as cores. 2 – Termine com uvas cortadas ao meio. 3 – Após estar montada, despeje suco de laranja por cima.
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Salada de Grão de Bico Simples
Ingredientes: 800 g de grão-de-bico 2 pepinos 12 tomates-cerejas 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho 480 g de azeitona 50 g de queijo feta 1/2 xícara de molho para salada italiano Suco de 1/2 limão 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída Salsinha a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Cozinhe o grão de […]
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Frango Desossado Recheado
Ingredientes: 1 frango Seara de aproximadamente 2 kg (sem rupturas na pele) 12 fatias de presunto 12 fatias de queijo mussarela 1 lata de milho verde escorrido 20 ameixas sem caroço (opcional) Ingredientes do Molho para Temperar: 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara de água morna 1 colher de sobremesa de […]
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Tender Assado
Ingredientes: 1 tender 1 abacaxi Um punhado de cravo da Índia 1 colher (de sopa) de mostarda amarela 1 colher (de sopa) de melaço de cana 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 1/2 xícara (de chá) de vinho branco seco Modo de Preparo: No liquidificador bata 1/3 do abacaxi com 200 […]
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