Lombo de Porco Assado no Forno
Ingredientes: 2kg de lombo de porco 2 xícaras de chá de vinho branco seco 4 dentes de alho amassados 2 xícaras de caldo de legumes Suco de 1 abacaxi maduro 1/2 xícara de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta do reino à gosto Modo de Preparo: Coloque o lombo em uma travessa e tempere […]
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Cebola Caramelizada
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 2 cebolas fatiadas bem finas e uniformes 1 pitada de sal Como Fazer Cebola Caramelizada 1 – Comece derretendo a manteiga. 2 – Adicione as cebolas para fritar. 3 – Quando estiverem molinhas e translúcidas adicione o açúcar. 4 – Baixe o […]
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Salpicão Especial
Ingredientes 2 cenouras cozidas e picadas 1/2 xícara de passas 1 lata de milho verde 200 g de presunto picado 1 xícara de frango desfiado 1 maçã verde picada 1/2 pote grande de maionese Alface para decorar Preparo 1 – Misture todos os ingredientes em um refratário. 2 – Decore com alface.
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RECEITA DE ARROZ À PIAMONTESE
Ingredientes: 2 canecas de arroz lavado 1/2 colher de óleo 1 colher de alho Sal 1 lata de champignon 100 g de queijo mussarela 1 lata de creme de leite Modo de Preparo: Refogue rapidamente o arroz no óleo e alho até ficar soltinho. Em seguida despeje a água, de modo que fique dois dedos […]
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Batata Rostie
Ingredientes 125g de bacon fatiado e picado (1/2 xícara de chá) 1/2 cebola picadinha (70g) 1 colher (chá) de alho picado 400g de batata palito pré-frita congelada e triturada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (110g) sal e pimenta-do-reino a gosto 300g de presunto picadinho 400g de muçarela ralada Preparo 1 […]
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Risoto vegetariano com legumes
Ingredientes: 2 tabletes de Caldo Legumes 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de arroz integral meia xícara (chá) de linhaça 1 pitada de açafrão 1 cenoura em cubos 1 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos 1 Creme de Leite Caixinha Modo de Preparo: Coloque 4 xícaras de chá de água em uma panela e […]
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Arroz Natalino para a Ceia
Ingredientes: 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido 1 cebola picada 3 colheres de azeite de oliva sal a gosto 3 xícaras de espumante 1 xícara de damascos picados 1 xícara de uva passa preta 3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas 1 xícara de amêndoas em lâminas tostadas 1/4 de xícara de […]
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Patê de Azeitonas Pretas
Ingredientes 100 gramas de azeitonas pretas 2 colheres de sopa azeite de oliva 10 colheres de sopa maionese . Preparo 1 – Retire os caroços das azeitonas. 2 – Junte as azeitonas sem caroço, a maionese e o azeite, bata no liquidificador. 3 – Bata até que fique na consistência desejada e sirva com torradas […]
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Pesto de Abobrinha
Ingredientes: 1 abobrinha grande 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho Sal e pimenta à gosto Modo de Preparo: Primeiro rale a abobrinha no ralo fino. Deixe escorrer numa peneira por 15 minutos. Em quanto isso, esprema o alho numa panela pequena, adicione o azeite e reserve. Passados os 15 minutos na […]
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ROCAMBOLE PRÁTICO DE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES MASSA: 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 3 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO E ACABAMENTO: 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de açucar 1/4 xícara de canela em pó MODO DE PREPARO Cozinhar a lata de leite condensado […]
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