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ESTROGONOFE DE CARNE SIMPLES
INGREDIENTES 400g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra) Pimenta Cominho Sal 1/2 cebola ralada 1 caixa e meia de creme de leite 3 colheres (sopa) de catchup 3 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de mostarda Óleo para fritar MODO DE PREPARO CARNE: Corte a carne selecionada em tirinhas, […]
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CARNE DE PANELA COM BATATA
INGREDIENTES 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes 2 colheres (sopa) de óleo de milho 2 colheres (sopa) de cebola granulada 2 cubos de caldo natural colorau a gosto cheiro-verde desidratado a gosto água ate cobrir a carne 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão […]
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COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE (OUTBACK)
INGREDIENTES 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente Molho: 1 colher (sopa) óleo 2 colheres (sopa) cebola picada 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) vinagre branco 2 colheres (sopa) molho inglês 2 xícaras (chá) catchup 1 folha de louro 1 colher (sopa) chilli em pó 1/2 xícara (chá) água Sal e […]
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ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca e picados sal e pimenta a gosto queijo ralado a gosto MODO DE PREPARO Esprema a mandioca […]
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ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA
INGREDIENTES 1/2 kg de carne moída 1 pacote de sopa de cebola presunto fatiado queijo fatiado tempero verde sal a gosto MODO DE PREPARO Tempere a carne moída com a sopa de cebola, o tempero verde e o sal. Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a […]
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BIFE À PARMEGIANA
INGREDIENTES Bife: 1 kg de carne para bife 3 dentes de alho sal 1 ovo farinha de rosca óleo Molho: 1/2 cebola picada 1 lata de molho de tomate 1 colher (sobremesa) de catchup 1 colher (chá) de mostarda salsinha e cebolinha a gosto sal a gosto óleo Montagem: queijo mussarela orégano MODO DE PREPARO Bife: Tempere […]
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PAIXÃO CREMOSA
INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de maisena 2 latas de leite (medida de leite condensado) 3 gemas 2 caixas de creme de leite 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido 1/2 xícara de castanha de caju picada 2 xícaras de chocolate ao leite picado MODO DE PREPARO Coloque o leite […]
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TORTA GELADA DE BIS
INGREDIENTES MASSA: 2 caixas de chocolate Bis ½ colher (sopa) de margarina CREME: 1 e ½ latas (medida de lata) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata de leite condensado 1 gema 1 colher (sopa) de manteiga MOUSSE: 200 g de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite […]
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BOLO DE FUBÁ SUPER FOFO
INGREDIENTES 2 ovos 2 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de fubá 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 2 colheres (chá) de fermento em pó (use como medida a xícara de chá) MODO DE PREPARO Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e […]
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BOLO PRESTÍGIO
INGREDIENTES Bolo: 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento coco ralado a gosto Calda: 1 garrafa de leite de coco 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de […]
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