Mês: outubro 2022
FRANGO À PASSARINHO DE FORNO
INGREDIENTES 1 kg de frango cortado à passarinho 2 dentes de alho 1 ½ colher (chá) de páprica doce 1 colher (chá) de cominho 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo 8 ramos de salsinha gomos de limão para servir MODO DE PREPARO Pré-aqueça […]
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SALADA DE FEIJÃO-BRANCO COM PEPINO E RABANETE
INGREDIENTES 1 lata de feijão-branco cozido (1 ½ xícara (chá) de grãos) 2 rabanetes ½ pepino japonês ½ xícara (chá) de caldo de laranja 2 ramos de coentro 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco ½ colher (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Lave os rabanetes […]
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SALADA DE BETERRABA COM ERVAS FRESCAS
INGREDIENTES 3 beterrabas 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 5 ramos de hortelã 5 ramos de salsinha sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto MODO DE PREPARO Lave e seque bem as beterrabas e as folhas de hortelã e salsinha. Descasque e corte as beterrabas ao meio. […]
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SALADA DE LENTILHA COM MANGA, ESPINAFRE E CURRY
INGREDIENTES 1 xícara (chá) de lentilha 1 manga palmer ½ xícara (chá) de folhas de espinafre baby (cerca de ½ maço) ½ colher (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 2 colheres (chá) de curry ½ colher (sopa) de azeite ½ colher (chá) de sal ½ xícara (chá) de castanhas-de-caju torradas […]
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SUFLÊ DE CENOURAS ASSADAS
INGREDIENTES 6 tiras de cenoura assadas (cerca de 3 colheres [sopa] do legume picado) 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ⅔ de xícara (chá) de leite 3½ colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso 1 ramo de tomilho sal a gosto 1 pitada de páprica […]
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Alimentos para o verão: O que não pode faltar na estação
O verão se aproxima e todo mundo passa a ter mais cuidado com a alimentação. Se os dias frios são marcados por tentações calóricas, a estação mais quente do ano exige uma dieta leve, que não pese no estômago. As roupas também são mais leves no calor, deixando o corpo mais exposto. É claro que a […]
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