O camarão ao alho e limão é uma delícia da culinária mundial, conhecido por sua combinação perfeita de sabores frescos do mar, alho aromático e o toque cítrico do limão. Este prato simples, mas repleto de sabor, é uma opção perfeita para uma refeição rápida e deliciosa. Neste artigo, vamos explorar a receita autêntica do camarão ao alho e limão, para que você possa preparar essa iguaria em sua própria cozinha e encantar seus convidados com um prato cheio de sabor e frescor.

Ingredientes:

• 500g de camarões grandes, descascados e limpos
• 4 dentes de alho picados
• Suco de 2 limões
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca picada, para decorar

Instruções:

1. Em uma tigela grande, tempere os camarões com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que absorvam os sabores.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
3. Adicione os camarões à frigideira, distribuindo-os em uma única camada. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo.
4. Adicione o alho marinado e cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo constantemente, até que o alho esteja perfumado.
5. Retire a frigideira do fogo e regue os camarões com um pouco mais de suco de limão fresco, se desejar.
6. Transfira os camarões ao alho e limão para um prato de servir e decore com salsinha fresca picada.
7. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, salada verde ou pão fresco para absorver o delicioso molho.

O camarão ao alho e limão é uma opção irresistível para os amantes de frutos do mar. Com sua combinação fresca de camarões suculentos, alho aromático e o toque cítrico do limão, é uma verdadeira explosão de sabores. Experimente esta receita em sua própria cozinha e encante seus convidados com um prato cheio de sabor e frescor. Bom apetite!