INGREDIENTES
500g de contra filé em bifes
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de alecrim
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela média, junte a carne, o sal e misture. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
3. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o alho rapidamente, junte o alecrim.
4. Regue a carne com a mistura sirva em seguida.
Portuguese